맛남의 광장 미나리 맛있게 먹는법(샤브샤브 레시피)
맛남의 광장 미나리 맛있게 먹는법(샤브샤브 레시피) 맛남의 광장 미나리 샤브샤브 및 소스 만드는 법 매주 맛남의 광장에서는 맛있는 지역 특산물로 다양한 요리들을 선보이고 있습니다. 지난 주 맛남의 광장 65회 에서는 미나리 샤브샤브 레시피가 소개되었는데요. 어떻게 먹으면 미나리 샤브를 맛있게 먹을 수 있는지 알아보도록 할까요? 1. 냄비에 된장, 고추장, 물 을 넣고 잘 풀어 끓이기 2. 양념을 푼 냄비에 고춧가루, 소금 넣어 육수 만들기 3. 끓는 육수에다 양파, 대파, 홍고추 를 송송 썰어 넣어주기 4. 손질을 마친 느타리 버섯 및 미나리를 접시에 담고, 고기슬라이스/ 삶은 칼국수를 끓인 육수와 내주면 완성! 물미나리 샤브샤브의 은요.. 1. 설탕, 식초, 간장, 연겨자, 간마늘 을 넣고 섞기 (식초..
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2021. 3. 18. 19:54